KT's Kitchen

「趣味」に関する記事（43件）

菜園より〜今年のトマト

2022/08/26 16:02 29

先日のトマト収穫。6品種。菜園生活18年目にして初めての大玉トマト栽培です！冷夏な上に夏が短いイギリスでは熟...
菜園より〜新レシピ「ルバーブのスパイスジン」

2022/06/15 15:49 25

菜園のルバーブ。2品種あります。2株目は、数年前に誰かが捨てていた根っこを救出して植えたものです(因みに根元から茎...
菜園のニゲラ / レシピ掲載

2022/05/14 17:38 32

菜園では、なかなかお花まで手が回りません。宿根草とこぼれ種が中心の花たち。ニゲラが咲きはじめました。ふわりふわり...
芽キャベツ料理とラッパ水仙 / レシピ掲載

2022/03/19 06:23 36

お昼の休憩時間に近くの公園へ。ベンチに腰掛けてお弁当を食べた後はちょっと散歩。ラッパ水仙が見頃です！イギリスの...
サワードウ/天然酵母シナモンシュガー★スターブレッド

2021/12/02 17:10 28

12月。そろそろクリスマスにかけてベーキングのラッシュがはじまります！シナモンロールを星型に成形して焼いてみまし...
サワードウ/天然酵母パン作りと新レシピ

2021/11/29 18:52 30

サワードウは、小麦粉と水を合わせて発酵させた酵母です。サワードウの世界に足を踏み入れてから1年。未だになかなか...
天然酵母パン / 春はそこまで / レシピ掲載

2021/02/25 16:28 35

引き続きロックダウン中のイギリスです。去年10月、コロナ禍で長引く引きこもり生活に家での癒しを求めてはじめたサ...
菜園生活 / レシピ掲載

2020/07/26 07:02 47

3月中旬にロックダウンがはじまって以来、これまで以上に菜園がなくてはならない大切な存在になり心の支えになっていま...
いちごの濃厚アイスクリーム / レシピ掲載

2020/07/01 06:18 45

自家製いちごジャムとエバミルクの濃厚クリーミーなアイスクリーム。目分量で適当に作ったものです。お砂糖を加えてい...
フェンネル / レシピ掲載

2019/10/02 07:05 44

お久しぶりです！ご無沙汰している間に季節は初夏から秋へ…。大量に採種したフェンネルの種を使って、惣菜コーンブ...