KT's Kitchen

「趣味」に関する記事（39件）

サワードウ/天然酵母シナモンシュガー★スターブレッド

2021/12/02 17:10 23

12月。そろそろクリスマスにかけてベーキングのラッシュがはじまります！シナモンロールを星型に成形して焼いてみまし...
サワードウ/天然酵母パン作りと新レシピ

2021/11/29 18:52 27

サワードウは、小麦粉と水を合わせて発酵させた酵母です。サワードウの世界に足を踏み入れてから1年。未だになかなか...
天然酵母パン / 春はそこまで / レシピ掲載

2021/02/25 16:28 34

引き続きロックダウン中のイギリスです。去年10月、コロナ禍で長引く引きこもり生活に家での癒しを求めてはじめたサ...
菜園生活 / レシピ掲載

2020/07/26 07:02 47

3月中旬にロックダウンがはじまって以来、これまで以上に菜園がなくてはならない大切な存在になり心の支えになっていま...
いちごの濃厚アイスクリーム / レシピ掲載

2020/07/01 06:18 45

自家製いちごジャムとエバミルクの濃厚クリーミーなアイスクリーム。目分量で適当に作ったものです。お砂糖を加えてい...
フェンネル / レシピ掲載

2019/10/02 07:05 44

お久しぶりです！ご無沙汰している間に季節は初夏から秋へ…。大量に採種したフェンネルの種を使って、惣菜コーンブ...
日本へそして今年もいちご / ありがとう 1000人殿堂入り

2019/06/10 03:13 54

4月下旬から5週間ほど日本に滞在していました。この時期に長期留守にしていた菜園は覚悟していた以上に荒れ放題😱 ...
スペイン / 1000人殿堂入りありがとう

2019/04/22 20:31 49

春休みに10日間スペインに行って来ました。山あり海あり自然豊かな北スペイン(カンタブリア、アストゥリアス州、...
最近の料理とレシピ動画

2018/10/15 00:38 47

秋深まる中、食に関する強い関心も相変わらずで暮らしています。写真は、最近食卓に上がった料理と菜園の植物。オーブ...
ミョウガ ★★★ ピックアップありがとう

2018/08/09 07:21 57

今年もミョウガ収穫がはじまりました！！！　異例の猛暑と記録的な雨量の少なさの影響かサイズは小さめです。大好きな...