サワードウ/天然酵母パン作りと新レシピ

2021/11/29 18:52byKT121 朝ごはんお菓子趣味くらし健康

サワードウは、小麦粉と水を合わせて発酵させた酵母です。

サワードウの世界に足を踏み入れてから1年。未だになかなか自分が思うように焼けずへなちょこパンばかりですが、本当においしくてすっかり虜です。粉物食べてばかりじゃまずいので、必死に日課的ランニングやワークアウトに励みながら笑、そして試行錯誤しながらも楽しんでパンを焼いています。

そんなパン作りの記録です。興味のある方は覘いてみて下さい♪

サワードウ絡みで… レシピをアップしました。

ざくざくグラノーラとバナナ、アーモンドミルクを合わせて毎朝食べています♡

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KT121

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。イギリス在住。おいしいものや趣味のべジガーデニング話などをまったりと。

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